– Lendenstück vom Schwein
– Salz, Zucker, Paprikagewürz La Vera DOP, Knoblauchpaste, Glukosesirup, Olivenöl Extra Native, Antioxidantien E-301, Aromen (inklusive Räucheraroma), Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Kräuter.
– Mikroperforierte Mehrschicht-Kollagenverpackung, Kaliber 60 bis 90, je nach Produkt.
– Die Verpackung erhält eine Oberflächenbehandlung, um die Entwicklung von Schimmel während der Reifung zu reduzieren. Sie besteht aus einer Salzlösung, die kontrollierte Mengen an Zusatzstoffen E-202 und E-235 enthält.
– Allergeninformation: Enthält keine Nahrungsallergene gemäß Anhang 2 Vorschrift 1169/2011, die die gesetzlich vorgeschriebenen Mengen überschreiten, so dass eine Ausweisung auf dem Produktetikett nicht notwendig ist.
– GVO-Information: Dieses Produkt enthält keine genetisch veränderten Organismen.

Verzehrfertiges Produkt, es wird empfohlen, die synthetische Folie teilweise nach hinten zu schieben und mit der Maschine oder per Hand 1,5-2,0 mm dünne Scheiben zu schneiden. Das Produkt sollte bei Zimmertemperatur direkt nach dem Aufschneiden verzehrt werden. Exquisit als Vorspeise.

Nach dem Öffnen den Rest in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank lagern. Der Verzehr der Hülle ist nicht empfehlenswert, da sie einer Anti-Schimmelbehandlung ausgesetzt war.

an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.