– Viande maigre de porc, vin, sel, sucres (lactose, dextrose), protéines de lait, protéines de viande, dextrine, épices, ferments, stabilisateurs E-450 et E-451, colorant E-120, moisissure (penicillum candidum) et ferments de maturation (lactobacillus sakei, staphylococcus carnosus et staphylococccus xylosus). Embossé en boyau naturel
– Conservateurs : sans conservateurs
– Anti-oxydants : E-316 et E-326
– Note : Les sulfites (E-220) proviennent du transfert du vin.
– Informations sur les allergènes : Contient du lait et des dérivés.
– Informations OGM : Ce produit ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés.

Produit prêt à la consommation. Il est recommandé d’ôter en partie la fibre synthétique et de fileter à la machine ou au couteau en tranches de 1,5 à 2 mm et de consommer le produit à température ambiante immédiatement après la coupe. Délicieux en apéritif.

Une fois la pièce entamée, protéger le reste avec du film alimentaire et conserver au réfrigérateur. La consommation de l’enveloppe est déconseillée en raison du traitement antimoisissure appliqué pendant le processus.

Conserver dans un endroit frais et sec.