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Voici les 9 résultats
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Chorizo épicé
6,00€ TVA Inc.Chorizo avec une touche légèrement épicée sans trop, élaboré à partir de viande maigre de porc. de façon artisanale.
Poids approximatif : 350gr.
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Chorizo fait maison
6,00€ TVA Inc.Notre célèbre chorizo, élaboré de façon artisanale avec de la viande de porc. et sa fleur naturelle. Le chorizo au goût d’antan.
Poids approximatif : 450gr.
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Fuet fait maison
6,00€ TVA Inc.Chez ROKELIN, nous élaborons notre saucisson fait maison de façon traditionnelle, avec de la viande maigre de porc. et sa fleur naturelle, ce qui nous permet d’obtenir un goût caractéristique.
Poids approximatif : 300gr.
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Jambon affiné Rokelin
Desde 91,00€ TVA Inc.Tous nos jambons sont élaborés de façon traditionnelle, salés et lavés un par un à la main, afin de garantir une qualité maximale. Tous nos jambons passent par un processus d’affinage d’au moins 16 mois dans un séchoir naturel.
Grâce à leur composition, riche en minéraux, notamment en zinc, en vitamines et en acides gras polyinsaturés tels que l’acide oléique, ils sont une source de nombreux bienfaits.
Poids : +/- 200gr.
*En commandant du jambon en tranches, il peut y avoir une perte allant jusqu’à 400gr lors du filetage. La couenne et l’os sont inclus dans le colis. -
Jambon de Teruel
Desde 120,00€ TVA Inc.Notre produit le plus célèbre est le jambon d’appellation d’origine protégée (A.O.P.) « Jambon de Teruel », élaboré et affiné dans notre propre séchoir. L’appellation d’origine protégée établit des normes d’élaboration strictes, parmi lesquelles un séchage minimum de 14 mois. À la fin de cette période, le jambon est marqué au fer d’une étoile à huit branches par le Conseil Régulateur. Cette marque garantit son excellente qualité, son séchage et sa provenance contrôlée par cette institution.
Chez ROKELIN, nous ne nous contentons pas de cet affinage. Dans le but d’obtenir une meilleure qualité nous nous imposons un affinage moyen minimum de 18 mois, ce qui apporte à nos jambons un goût et un arôme bien plus intenses.
Poids : +/- 200gr.
*En commandant du jambon en tranches, il peut y avoir une perte allant jusqu’à 400gr lors du filetage. La couenne et l’os sont inclus dans le colis. -
Longe de porc séchée
22,00€ TVA Inc.Chez ROKELIN, nous élaborons notre longe de porc séchée à partir des meilleurs porc., ce qui nous permet d’obtenir un produit contenant une bonne quantité de graisse intra-musculaire qui rend la viande tendre et juteuse.
Poids approximatif : 900gr.
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Saucisse d’Aragon
6,00€ TVA Inc.C’est incontestablement notre charcuterie la plus célèbre. Élaborée à partir de viande de porc. et avec une touche de cannelle caractéristique.
Poids approximatif : 350gr.
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Saucisson fait maison
5,00€ TVA Inc.Le saucisson d’antan, élaboré de façon artisanale à partir de viande maigre de porc. et recouvert de sa fleur naturelle.
Poids approximatif: 300gr.
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Saucisson montagnard
6,00€ TVA Inc.Saucisson élaboré à partir de viande maigre de porc., recouvert de fleur naturelle et spécialement haché beaucoup plus fin que le saucisson fait maison.
Poids approximatif : 300gr.