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Schinken
Products for category Schinken
Schinken
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Gereifter Schinken von Rokelin
Desde 91,00€ inkl. MwStAll unsere Schinken werden einzeln ohne Ausnahme auf natürliche Weise gesalzen und abgespült, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren. Sie reifen mindestens 16 Monate lang in natürlichen Trocknungsanlagen.
Ihre Zusammensetzung, reich ist an Mineralien (insbesondere Zink), Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Ölsäure, macht dieses Nahrungsmittel zu einer Nahrungsquelle mit vielen vorteilhaften Eigenschaften.
Gewicht: +/- 200gr.
*Wird der Schinken in Filtes bestellt, kann das Gesamtgewicht einen Schwund von bis zu 400gr bei der Filetierung aufweisen. In der Lieferung enthalten sind Schwarte und Knochen. -
Schinken aus Teruel
Desde 120,00€ inkl. MwStUnser Spitzenprodukt ist der Schinken mit Denominación de origen/DOP (geschützte Herkunftsbezeichnung) “Jamón de Teruel”, der in unserer eigenen Trocknungsanlage hergestellt und getrocknet wird. Die Herkunftsbezeichnung legt strenge Herstellungsrichtlinien fest, darunter eine Reifung von mindestens 14 Monaten. Nach Ablauf dieser Reifezeit wird diese in die Schwarte eingebrannt, das Symbol zeigt den achteckigen Stern des Regulierungsrats. Dadurch wird die durch den Regulierungsrat kontrollierte exzellente Qualität, die Reifung und die Herkunft garantiert.
ROKELIN begnügt sich nicht mit der normalen Reifung, sondern erhöht diese auf mindestens 18 Monate, um eine noch bessere Qualität zu erreichen, dadurch erhalten wir einen sehr viel intensiveren Geschmack und Aromen.
Gewicht: +/- 200gr.
*Wird der Schinken in Filtes bestellt, kann das Gesamtgewicht einen Schwund von bis zu 400gr bei der Filetierung aufweisen. In der Lieferung enthalten sind Schwarte und Knochen.